--- title: | Kokin takissa (4) description: "Olen kokki, ruokabloggaaja ja ruokakirjailija Alexander Trivedi. Lapsesta asti olen ollut ruuan kanssa tekemisissä tavalla tai toisella. Ruoka on minulle paljon muutakin kuin työ, vapaa ajalla työstän ruokablogia ja pyrin käymään uusissa ravintoloissa silloin tällöin. Mielestäni hyvä resepti on selkeä ja helposti toteutettavissa sille tarkoitetuissa olosuhteissa. Trendit voidaan nähdä haasteina mutta itse näen ne mahdollisuutena. Olet tervetulut ottamaan yhteyttä mikäli sinulla on kysyttävää :) (4)" --- [![Myllyn Paras](https://makuklubi.myllynparas.fi/hubfs/Images/logo.svg "Myllyn Paras")](https://www.myllynparas.fi/) - Suomi - [Eesti](https://www.myllynparas.fi/eesti) - [Latvija](https://www.myllynparas.fi/latvija) - [Lietuva](https://www.myllynparas.fi/lietuva) - [Россия](http://www.myllynparas.ru) - [Svenska](https://www.myllynparas.fi/svenska) - [English](https://www.myllynparas.com) - [中文](http://www.myllynparas.cn) ![Myllyn Paras HoReCa -blogi](https://makuklubi.myllynparas.fi/hubfs/Images/Food%20Service%20-blogin%20hero.jpg) # Food Service -blogi - Suomi - [Eesti](https://www.myllynparas.fi/eesti) - [Latvija](https://www.myllynparas.fi/latvija) - [Lietuva](https://www.myllynparas.fi/lietuva) - [Россия](http://www.myllynparas.ru) - [Svenska](https://www.myllynparas.fi/svenska) - [中文](http://www.myllynparas.cn) - [English](https://www.myllynparas.fi/english) ## Kokin takissa ![Kokin takissa](https://makuklubi.myllynparas.fi/hubfs/Blog/alex2.jpg) Olen kokki, ruokabloggaaja ja ruokakirjailija Alexander Trivedi. Lapsesta asti olen ollut ruuan kanssa tekemisissä tavalla tai toisella. Ruoka on minulle paljon muutakin kuin työ, vapaa ajalla työstän ruokablogia ja pyrin käymään uusissa ravintoloissa silloin tällöin. Mielestäni hyvä resepti on selkeä ja helposti toteutettavissa sille tarkoitetuissa olosuhteissa. Trendit voidaan nähdä haasteina mutta itse näen ne mahdollisuutena. Olet tervetulut ottamaan yhteyttä mikäli sinulla on kysyttävää :) ### Tuoreet [![](https://makuklubi.myllynparas.fi/hs-fs/hubfs/Mustikkapiirakka-cocktailpalat1.jpg?width=420&name=Mustikkapiirakka-cocktailpalat1.jpg) ](https://makuklubi.myllynparas.fi/blogi/valmispiirakasta-cocktailpaloja) ## [Valmispiirakasta cocktailpaloja](https://makuklubi.myllynparas.fi/blogi/valmispiirakasta-cocktailpaloja) Valmiista kakusta tai piirakasta voi helposti tuunata pieniä cocktailpaloja juhliin tai vaikka pikkumakeaksi kokouksiin. Kun käytetään valmista kakkua pohjana, säästetään huomattavasti aikaa... [Lue lisää](https://makuklubi.myllynparas.fi/blogi/valmispiirakasta-cocktailpaloja) [![](https://makuklubi.myllynparas.fi/hs-fs/hubfs/Tuunatut-pasteijat1.jpg?width=420&name=Tuunatut-pasteijat1.jpg) ](https://makuklubi.myllynparas.fi/blogi/tuunatut-pasteijat) ## [Tuunatut pasteijat](https://makuklubi.myllynparas.fi/blogi/tuunatut-pasteijat) Yksi tämän hetken ruokatrendeistä on valmiiden ja tuttujen tuotteiden tuunaaminen ja työstäminen uuteen uskoon. Tällä kertaa sovellan tätä ajatusta Myllyn Paras -pasteijoiden kanssa. [Lue lisää](https://makuklubi.myllynparas.fi/blogi/tuunatut-pasteijat) [![](https://makuklubi.myllynparas.fi/hs-fs/hubfs/Tuunattu-Mansikkalevykakku1.jpg?width=420&name=Tuunattu-Mansikkalevykakku1.jpg) ](https://makuklubi.myllynparas.fi/blogi/tuunattu-mansikkalevykakku) ## [Tuunattu Mansikkalevykakku](https://makuklubi.myllynparas.fi/blogi/tuunattu-mansikkalevykakku) Erityisesti juhliin ja suurempiin pitoihin täytekakut ovat löytäneet kysyntänsä. Mitä jos juhlassa tai tilaisuudessa ei olisi tarkoitus tarjota yhtä isoa kakkua, joka olisi buffeessa? Tässä tullaan... [Lue lisää](https://makuklubi.myllynparas.fi/blogi/tuunattu-mansikkalevykakku) [![](https://makuklubi.myllynparas.fi/hs-fs/hubfs/Taikinoitu-p%C3%A4%C3%A4ryn%C3%A41.jpg?width=420&name=Taikinoitu-p%C3%A4%C3%A4ryn%C3%A41.jpg) ](https://makuklubi.myllynparas.fi/blogi/taikinoitu-paaryna) ## [Taikinoitu päärynä](https://makuklubi.myllynparas.fi/blogi/taikinoitu-paaryna) Rukiinen kermaviilitaikina sopii todella hyvin päärynän tai omenan seuraksi. Tässä blogikirjoituksessa taikinoidaan koko hedelmä. Suklaakastike ja aito vaniljajäätelö tekevät taikinoidusta päärynästä... [Lue lisää](https://makuklubi.myllynparas.fi/blogi/taikinoitu-paaryna) [![](https://makuklubi.myllynparas.fi/hs-fs/hubfs/Kaalipiirakka.jpg?width=420&name=Kaalipiirakka.jpg) ](https://makuklubi.myllynparas.fi/blogi/kaalipiirakat) ## [Kaalipiirakat](https://makuklubi.myllynparas.fi/blogi/kaalipiirakat) Kaavoihin kangistuminen voi joskus olla turvallista, mutta satunnaisesti asiakkaiden yllättäminen voi tuoda oman lisäarvonsa. Myllyn Paras GN-Pizzataikinalevy on vegaaninen ja kun täytteet ovat sen... [Lue lisää](https://makuklubi.myllynparas.fi/blogi/kaalipiirakat) [![](https://makuklubi.myllynparas.fi/hs-fs/hubfs/Tiikerimunkki.jpg?width=420&name=Tiikerimunkki.jpg) ](https://makuklubi.myllynparas.fi/blogi/tiikerimunkki) ## [Tiikerimunkki](https://makuklubi.myllynparas.fi/blogi/tiikerimunkki) Tuunaa munkkirinkilät herkullisiksi kermavaahdolla ja suklaa-hasselpähkinälevitteellä sekä koristele suklaakastikkeella ja tomusokerilla. Saat todella näyttäviä jälkiruokia! [Lue lisää](https://makuklubi.myllynparas.fi/blogi/tiikerimunkki) [![](https://makuklubi.myllynparas.fi/hs-fs/hubfs/laskiaispullat-2.jpg?width=420&name=laskiaispullat-2.jpg) ](https://makuklubi.myllynparas.fi/blogi/laskiaispullan-uusi-ilme) ## [Laskiaispullan uusi ilme](https://makuklubi.myllynparas.fi/blogi/laskiaispullan-uusi-ilme) Pian on taas laskiaispullien - ja mantelimassan ja hillon välisen paremmuustaiston aika. Mutta miksi ei kokeiltaisi tänä vuonna jotain ihan uutta? Laskiaispulla on nimittäin todella helppo tuunata ja... [Lue lisää](https://makuklubi.myllynparas.fi/blogi/laskiaispullan-uusi-ilme) [![](https://makuklubi.myllynparas.fi/hs-fs/hubfs/Vegaaninen-pasta.jpg?width=420&name=Vegaaninen-pasta.jpg) ](https://makuklubi.myllynparas.fi/blogi/vegaaninen-proteiinipasta-tammikuuhun) ## [Vegaaninen proteiinipasta](https://makuklubi.myllynparas.fi/blogi/vegaaninen-proteiinipasta-tammikuuhun) Pasta on yhä useammalle treenipäivän ruokaa, mutta proteiinipasta sopii aivan hyvin myös arkiaterialle. Lounaslistalla proteiinipasta vaikuttaa myös terveystietoisten lounasvalintaan. [Lue lisää](https://makuklubi.myllynparas.fi/blogi/vegaaninen-proteiinipasta-tammikuuhun) [![](https://makuklubi.myllynparas.fi/hs-fs/hubfs/Kinkkuk%C3%A4%C3%A4r%C3%B6.jpg?width=420&name=Kinkkuk%C3%A4%C3%A4r%C3%B6.jpg) ](https://makuklubi.myllynparas.fi/blogi/kinkkukaaro) ## [Kinkkukäärö](https://makuklubi.myllynparas.fi/blogi/kinkkukaaro) Ylijääneet joulukinkut ja laatikoiden jämät voi kääräistä kätevästi voitaikinan sisään. Kinkkukääröstä voi leikata täyttäviä suolaisia paloja, jotka maistuvat varsinkin raikkaan salaatin seurana.... [Lue lisää](https://makuklubi.myllynparas.fi/blogi/kinkkukaaro) [![](https://makuklubi.myllynparas.fi/hs-fs/hubfs/P%C3%A4%C3%A4ryn%C3%A4piirakka.jpg?width=420&name=P%C3%A4%C3%A4ryn%C3%A4piirakka.jpg) ](https://makuklubi.myllynparas.fi/blogi/paarynapiirakka-ja-tyrnicurd) ## [Päärynäpiirakka ja tyrnicurd](https://makuklubi.myllynparas.fi/blogi/paarynapiirakka-ja-tyrnicurd) Hiutaleinen päärynäpiirakka ja tyrnicurd ovat herkullinen yhdistelmä. [Lue lisää](https://makuklubi.myllynparas.fi/blogi/paarynapiirakka-ja-tyrnicurd) [![](https://makuklubi.myllynparas.fi/hs-fs/hubfs/Viikunagalette.jpg?width=420&name=Viikunagalette.jpg) ](https://makuklubi.myllynparas.fi/blogi/viikunagalette) ## [Viikunagalette](https://makuklubi.myllynparas.fi/blogi/viikunagalette) Puolivalmisteissa on paljon enemmän pelivaraa kuin ehkä yleensä ymmärretään. Olen testaillut Myllyn Paras -ruokapiirakkataikinoita eri resepteissä ja olen ollut tyytyväinen siihen, kuinka... [Lue lisää](https://makuklubi.myllynparas.fi/blogi/viikunagalette) [![](https://makuklubi.myllynparas.fi/hs-fs/hubfs/suolainen-sienipuuro.jpg?width=420&name=suolainen-sienipuuro.jpg) ](https://makuklubi.myllynparas.fi/blogi/suolainen-sienipuuro) ## [Suolainen sienipuuro](https://makuklubi.myllynparas.fi/blogi/suolainen-sienipuuro) Puuro mielletään usein aamupalaksi, makean hillosilmän koristelemana. Itse olen sitä mieltä, että puurot taipuvat hyvin myös suolaiseen ateriaan, ovathan erilaiset puurot ja vellit olleet aikoinaan... [Lue lisää](https://makuklubi.myllynparas.fi/blogi/suolainen-sienipuuro) [**](https://makuklubi.myllynparas.fi/blogi/author/kokin-takissa/page/3) [1](https://makuklubi.myllynparas.fi/blogi/author/kokin-takissa/page/1) [2](https://makuklubi.myllynparas.fi/blogi/author/kokin-takissa/page/2) [3](https://makuklubi.myllynparas.fi/blogi/author/kokin-takissa/page/3) [4](https://makuklubi.myllynparas.fi/blogi/author/kokin-takissa/page/4) [5](https://makuklubi.myllynparas.fi/blogi/author/kokin-takissa/page/5) [**](https://makuklubi.myllynparas.fi/blogi/author/kokin-takissa/page/5) ![mp-logo](https://makuklubi.myllynparas.fi/hs-fs/hubfs/Blog/mp-logo.png?width=153&name=mp-logo.png)   **TÄLLÄ SIVUSTOLLA ** - [Reseptit](https://www.myllynparas.fi/reseptit) - [Tuotteet](https://www.myllynparas.fi/tuotteet) - [Ruokablogi](https://www.myllynparas.fi/ruokablogi) - [Kuluttajaneuvonta](https://www.myllynparas.fi/yritys/yhteystiedot/kuluttajaneuvonta/yhteystiedot) - [Yritys](https://www.myllynparas.fi/yritys) - [Kuvapankki](https://myllynparas.imagebank.fi/#/category/browse) **LÖYDÄ RESEPTI ** - [Reseptihaku](https://www.myllynparas.fi/reseptihaku) - [Pääruoat](https://www.myllynparas.fi/reseptit/paaruoat) - [Välipalat ja jälkiruoat](https://www.myllynparas.fi/reseptit/valipalat-ja-jalkiruoat) - [Makeat leivonnaiset](https://www.myllynparas.fi/reseptit/makeat-leivonnaiset) - [Suolaiset leivonnaiset](https://www.myllynparas.fi/foodservice/reseptit/suolaiset-leivonnaiset) - [Puurot](https://www.myllynparas.fi/reseptit/puurot) **LÖYDÄT MEIDÄT ** - [Facebook](https://www.facebook.com/myllynparas) - [Instagram](https://www.instagram.com/myllyn_paras/) - [YouTube](https://www.youtube.com/user/myllynparasfi) - [Twitter](https://twitter.com/MyllynParasFi) - [LinkedIn](https://www.linkedin.com/company/1324032/) - [Pinterest](https://www.pinterest.com/myllynparas/) **TUOTTEET** - [Jauhot](https://www.myllynparas.fi/tuotteet/jauhot) - [Hiutaleet ja leseet](https://www.myllynparas.fi/tuotteet/hiutaleet-ja-leseet) - [Makaronit, pastat ja lasagnelevyt](https://www.myllynparas.fi/tuotteet/makaronit-pastat-ja-lasagnelevyt) - [Mannasuurimot](https://www.myllynparas.fi/tuotteet/mannasuurimot) - [Ohrasuurimot ja riisit](https://www.myllynparas.fi/tuotteet/ohrasuurimot-ja-riisit) - [Pakastetaikinat](https://www.myllynparas.fi/tuotteet/pakastetaikinat) - [Pakasteleivonnaiset](https://www.myllynparas.fi/tuotteet/pakasteleivonnaiset) - [Texmex](https://www.myllynparas.fi/tuotteet/texmex) ## Jotain vaikuttavaa ### Kerro lukijalle lisää aiheesta Otsikko ja alaotsikko kertovat, mitä[tarjoat](https://makuklubi.myllynparas.fi/blogi/author/kokin-takissa/page/4#), ja otsikkomuoto sinetöi kaupan. Tässä voit kertoa, miksi tarjouksesi on niin hyvä, että sen vuoksi kannattaa täyttää lomake Muista: - Luettelomerkinnät toimivat aina. - Niillä voit esitellä [hyötyjä](https://makuklubi.myllynparas.fi/blogi/author/kokin-takissa/page/4#) ja - tehdä vierailijoista vetäjiä. [Yhteystiedot](https://www.myllynparas.fi/yritys/yhteystiedot) [Kuluttajaneuvonta](https://www.myllynparas.fi/yritys/yhteystiedot/kuluttajaneuvonta/yhteystiedot) [Tietosuoja](https://www.myllynparas.fi/tietosuoja) [Oiva-raportti](https://www.myllynparas.fi/yritys/vastuullisuus/oiva) [Cookie policy](https://www.myllynparas.fi/cookie-policy) [![hat-1](https://makuklubi.myllynparas.fi/hubfs/hat-1.svg) Food Service](https://www.myllynparas.fi/foodservice)