Myllyn Paras Food Service
Tuoreet
Odotetut ravintola-alan ammattilaisten Gastro-messut järjestettiin Helsingin messukeskuksessa 18.-20.5.2022. Myllyn Paras oli mukana yhteisosastolla yhdessä Dietan, Kruunu Herkun sekä Meiran kanssa.
Lue lisää
Gluteeniton Hillomunkki laajentaa entisestään ammattikeittiöihin suunnattujen gluteenittomien tuotteiden valikoimaa.
Lue lisää
Kysyimme Food Service -asiakkailtamme heidän kokemuksiaan OATGOODS Ruoanlaittotuotteista.
Lue lisää
Kahvitaukojen kestosuosikki, makea viineri on vitriinin vastustamaton herkku, mutta miten tällainen leivonnainen on saanut alkunsa?
Lue lisää
Niin sanotusti ihka aitoa Meksikon mammojen murkinaa ei näillä leveysasteilla oikein pysty harrastamaan, sillä ihme kyllä yltäkylläisistä ajoista huolimatta meksikolaiset erikoisraaka-aineet ovat...
Lue lisää
Vuotuinen Hävikkiviikko kannustaa löytämään keinoja ruokahävikin vähentämiseen niin kotona, ruokakaupoissa kuin ravintoloissa.
Lue lisää
Kotimainen OATGOODS on Myllyn Paras ruoka-ainesinnovaatio, jonka olemme tuoneet nyt myös ammattikeittiöiden saataville. Pitkäaikainen asiakkaamme, Kotkassa sijaitseva Kymijoen Ravintopalvelut kertoo,...
Lue lisää
Gluteeniton ruokavalio ei sinällään sisällä hokkus pokkus -temppuja. Riittää kun ruokavaliosta poistetaan gluteeni. Eli vehnä, ohra ja ruis ei käy – ellei niistä ole tehty gluteenitonta versiota. Sen...
Lue lisää
Kotimaisuuden arvostus on noussut erityisesti korona-aikana ja suomalaisia tuotteita sekä palveluja ostetaankin nyt entistä enemmän. Monet arvostavat myös tuotteen lyhyttä tuotantoketjua ja haluavat...
Lue lisää
Tuliko syötyä lounaalla liikaa? Luomi lurppasee ja nokoset tekisivät terää, mutta työt eivät sitä salli. Tuttu tunne monella työpaikalla. Valtaosa meistä tekee nykyään vähän kaloreita kuluttavaa...
Lue lisää
Vuosia sitten sain lehtijuttua varten tehtäväkseni etsiä maailman parasta hampurilaista ruokalajin kotimaassa Yhdysvalloissa. Tie vei New Yorkista Texasin kautta kohti Kaliforniaa. Elettiin...
Lue lisää
Onko mitään niin hienoa ja helppoa kuin voileipä? Otetaan leipä ja voidellaan tasaisesti. Päälle täytteet ja – jos oikein juhlavalta tuntuu - sopivat koristeet tai ainakin se persiljannuppu. Siinä...
Lue lisää
Food Service